５月６日に益田養護学校の生徒さんと植えたこんにゃく芋からたくさんの芽が出て、順調に育っています。
こんにゃく芋は1年物から3年ものを定植しており、それぞれ成長に違いがみられます。
1年物は 約50ｃｍ。
２年物は約1ｍ。
３年物は1ｍ20㎝。
植えたこんにゃく芋の大きさに比例して成長度合いも変わっています。
これがこんにゃくの茎です。斑模様の茎が特徴的です。今年はこんにゃく芋を植えた後、しっかりと枯草を敷いたおかげで、雑草が生えていません。太い茎と茎の間に生えているものは小さいこんにゃくの芽です。
葉っぱはこんな形をしています。普段見る機会の少ないこんにゃくの成長過程をお伝えしました。
10月上旬には、益田養護学校の生徒さんとこんにゃくの収穫を行う予定にしておりますので、どんなこんにゃくが採れたか、またご報告します。